Гуси кубанской породы были созданы в Краснодарском крае путём смешивания китайской, холмогорской и горьковской пород. Целью селекционеров Кубанского сельскохозяйственного института было получение неприхотливой яичной породы гусей, обладающей пригодной для промышленного выращивания живой массой И им это удалось, ведь яйценоскость кубанской гусыни достигает – 75-85 яиц в год, а живой вес гусака 5.5 -6 кг и это очень хороший результат.
Удивительная и продуктивная порода быстро завоевала успех, распространяясь по России, Украине и Киргизии
Описание породы
Гуси кубанской породы имеют две популяции:
- Кубанские серые;
- Кубанские белые.
Вторая популяция была выведена путём скрещивания гусей виштинес с горьковской и эмдемской породой. Но, всё же первая популяция удалась намного лучше, о ней и пойдёт речь.
Гусь кубанской породы относится к среднему типу. Отличается большой головой с рыжей шишечкой у основания клюва, продолговатой изогнутой шеей. Имеет яйцевидное, чуть приподнятое вверх, тело с круглой грудью. Ноги небольшие темного цвета, так же как и клюв.
Окрас обычно бурый или серый с белым. Отличительной чертой кубанских гусей является коричневая линия, от клюва и до спины.
Примерный вес гусей кубанской породы.
| Возраст | Гусак | Гусыня |
| 1 сутки | 200г | 180г |
| 1 месяц | 2кг | 1,8кг |
| 2 месяца | 3кг | 2,8кг |
| 4-5 месяцев | 5-6кг | 4,5-5,5кг |
Гуси кубанской породы: достоинства и недостатки
Как и у всех пород, у кубанских гусей есть свои «плюсы» и «минусы».
Достоинства:
- довольно высокая яйценоскость;
- неприхотливость;
- вкусное и питательное мясо;
- крупные яйца, массой 140-150г.
Недостатки:
- небольшая живая масса;
- отсутствие материнского инстинкта у самок.
Продуктивность
Как уже упоминалось выше, кубанские гуси были выведены больше как яичная порода. Гусыни начинают нестись примерно с 240 дня своей жизни. Скорлупа у яйца обычно бледного молочного цвета, а само яйцо весит от 130 до 160 граммов. Яйца у кубанских гусей обладают прекрасными вкусовыми качествами. Они сытные, вкусные, с большим желтком. За год молодая гусыня способна снести до 90 яиц, по сравнению с другими породами это отличный результат. Продолжение яйценоскости – до 7 месяцев.
Плюсом является и высокий уровень выводимости яиц – до 90%, а у новорождённых гусят довольно высокий процент выживаемости. С возрастом у гусынь яйценоскость падает, поэтому держать для получения яиц гусынь держат до четырех лет.
Мясо у кубанцев вкусное и питательное, но на его качество оказывает влияние рацион птиц. Мясо кубанских гусей хорошо подходит для вяленья и копчения.
Ценным продуктом является гусиная печень, её даже можно назвать деликатесом, а в гусином жире содержится большое количество непредельных жирных кислот, необходимых человеку.
Питание
Правильно составленный рацион является немаловажным фактором жизнеспособности и яйценоскости кубанских гусей.
Взрослым особям в летний период в сутки требуется около 2 кг зелени, в это же время подкармливают птицу зерном. Кубанские гуси отдают предпочтение молодым зерновым культурам и откажутся от некачественного корма.
Зимний рацион
Основа кормления птиц зимой – комбикорм, зерно, силос и овощи. В холодное время года так же полезно включать в рацион хвою. Кроме того, что хвоя содержит массу витаминов, она поможет гусям избавиться от паразитов. Чтобы повысить усвояемость пищи, птицам необходимо включать в рацион крупный песок и морскую ракушку.
Осторожно! Нельзя скармливать гусям картофельные ростки, они ядовиты и, как правило, вызывают сильнейшее отравление.
Питание летом
Летом, при высокой температуре, количество корма немного уменьшают, зимой с наступлением холодов наоборот увеличивают.
Необходимо следить, что бы кормушка у птиц всегда была наполнена, ведь они едят даже ночью.
Среднесуточный рацион гусей кубанской породы
| Корма (г. на голову в сутки) | ноябрь-февраль | март-май | июнь-октябрь |
| Пшеница фуражная | 40 | 50 | 50 |
| Ячмень пророщенный | 55 | 60 | 60 |
| Овес | 50 | 60 | 100 |
| Отруби пшеничные | – | 30 | 50 |
| Клеверная мука | 100 | 50 | 50 |
| Отварной картофель | 150 | 70 | 100 |
| Морковь | 50 | 90 | 100 |
| Рыбная или костная мука | 5 | 10 | 20 |
| Свекла | 20 | 2 | – |
| Шрот подсолнечный | 5 | 10 | 20 |
| Дрожжи | 2 | 3 | 4 |
| Мел, ракушка | 2 | 4 | 6 |
| Соль | – | 0,1 | 0,1 |
Кормление гусят
Гусят кормят в первые сутки вылупления, после того как они обсохнут. Первой пищей служит варенное вкрутую яйцо с дроблёным комбикормом и ячневой крупой. Впоследствии зелень должна занимать 50% от всего рациона малодняка.
С 7 дневного возраста можно включать в рацион отварной картофель, а с 3 недель гусятам дают пищевые отходы. Не стоит забывать про витамины и минералы, их дают с первых дней жизни. У птенцов всегда должен быть доступ к питьевой воде, ракушке и мелу.
Первые 10 дней гусят кормят 6-7 раз в сутки, с двухнедельного возраста – 5 раз, с трёх недель – 4, с месяца – 3.
Рацион гусят кубанской породы в %.
| Молотое зерно | 20 |
| Пшеничные отруби | 10 |
| Горох | 10 |
| Жмых | 7 |
| Свежая зелень | 50 |
| Ракушка, мел | 2,5 |
| Соль | 0,5 |
Содержание
Содержание кубанских гусей обычно делят на два периода: летнее и зимнее.
Летний сезон
Во время летнего сезона совсем не обязательно иметь птичник, так как большинство своего времени гуси проводят на выгуле.
Достаточно собрать им ночлег из деревянных реек, обтянутых сеткой, а сверху обив рубероидом. Если рядом нет водоёма, гусям нужно поставить ёмкость с водой для купания.
В идеале рядом с ночлегом должна быть зеленая лужайка для свободного выгула птиц, но если такой не имеется, необходимо соорудить выгул на территории птичника. Размер выгульной площадки определяется из расчёта:
| Возраст | кв.м на голову |
| 1-2 месяца | 1 |
| 3-5 месяцев | 5 |
| От 6 месяцев | 15 |
Зимнее содержание
Для зимнего содержания кубанских гусей нужен хороший птичник. Построить помещение можно из дерева, не допуская щелей, гуси хоть и не бояться холода, но очень чувствительны к сквознякам. Крышу покрывают рубероидом. Пол лучше сделать деревянным, или же поднять на 0,2м, для предотвращения попадания грунтовых вод.
Рассчитывают помещение, исходя из количества будущих жителей, на 1 гуся должен приходиться один квадратный метр. Особое внимание следует уделить подстилке. Она должна обеспечивать чистоту и отсутствие сырости.
Конечно, на птицефабриках условия содержания отличаются от домашних. Взрослых кубанских гусей содержат на глубокой подстилке в птичниках с соляриями.
Плотность посадки – 1 гусь на 1 кв. м, а само помещение делят на части из расчёта на 60-120 голов в каждой.
Разведение
Гуси кубанской породы достигают половой зрелости к 240-270 дню жизни. Семью кубанцев нужно держать отдельно от других пород. Кубанские гусыни не лучшие наседки, поэтому если вы хотите получить от них потомство, следует заранее приобрести инкубатор.
Для инкубации понадобятся свежие яйца, хранившиеся в прохладном месте. Температура в инкубаторе должна быть 37.7-37.8 градусов. За яйцами необходимо тщательно следить, периодически переворачивая их и проветривая.
Приобретение
Основные поставщики кубанских гусей:
- Московская область. Ленинский район. Деревня Михайлово улица Перомайская (поворот направо после остановки Перомайская в сторону коттеджного посёлка Вудленд). Частное подсобное хозяйство «Экофазенда». Сайт: http://ecofazenda.ru/;
- Московская область. Чеховский район. Деревня Алфёрово. Гусиная ферма. Сайт: http://гусиная-ферма.рф.
Стоимость кубанских гусей – до 2000 рублей за голову.
Полезное видео
Вот так гуси кубанской породы выглядят на видео:
Обратите внимание на другие популярные породы: итальянские, линдовские и холмогорские.
Выбирая породу для несения яиц, несомненно обратите своё внимание на кубанских гусей, ведь это лучшая порода по показателям яйценоскости, а в качестве дополнения эти птицы порадуют вас своей неприхотливостью и внешним видом.
