Гусь – это хороший поставщик мяса, жира, пуха и перьев для своего владельца. При этом крупный серый гусь весьма неприхотлив в уходе. Эта порода принадлежит к тяжелой мясо-сальной группе.
На протяжении многих лет все больше владельцев фермерских и подсобных хозяйств выбирают для себя породу крупных серых гусей.
История появления. Борковские и тамбовские подвиды
Появились крупные серые гуси от скрещивания тулузских и роменских пород. Это произошло в 30-е годы в Украинском НИИ птицеводства. Из-за войны ради сохранности полученной породы их пришлось передать в хозяйство «Арженка».
Специалисты совхоза продолжили дело своих коллег и работали над улучшением породы. В итоге выведения нескольких поколений птиц получилось 2 экотипа: борковские и тамбовские степные гуси.
Все они называются крупные серые, и различить их по экотипу под силу только эксперту.
Описание породы
По стандарту представитель породы крупных серых гусей имеет:
- крепкое широкое тело;
- выпуклые мышцы на груди;
- небольшую, то крепкую голову;
- шею средней длины;
- заметная жировая складка на животе;
- толстый клюв оранжевого цвета с розовым кончиком;
- крепкие и широко расставленные оранжевые лапы;
- плотные массивные крылья;
- перья серые на верхней части туловища и белые на нижней.
Гусыни обладают более хрупким и менее мощным туловищем. Основные показатели породы представлены в таблице:
| Крупные серые гуси | Длина туловища, см. | Вес, кг. | Среднегодовая яйценоскость, шт. | Средний вес яйца, г. | Жизнеспособность кладки, % |
| Самец | 37,7-37,0 | 6,5-7,0 | – | – | – |
| Самка | 36,2-37,0 | 6,0 | 30-45 | 175 | 70-75 |
6 достоинств и 1 недостаток
Порода крупных серых гусей известна и популярна благодаря следующим достоинствам.
- Быстрый набор живой массы;
- Способность к наращиванию объема печени (в среднем вес печени составляет 400 граммов);
- Гусыни самостоятельно и качественно высиживают потомство;
- Высокий показатель яйценоскости;
- Для разведения не требуется водоем;
- Возможность содержания в условиях пастбища.
Недостаток у породы крупных серых гусей только один. Эти птицы очень обидчивы и злопамятны, при этом любят громко кричать.
Особенности
Серые гуси живут стаей, в которой существует строгий порядок. Все птицы беспрекословно подчиняются вожаку. Если почувствуют опасность, то поднимется вся стая.
Породе присущ общительный характер, причем общаются они не только с помощью звуков, но и определенными телодвижениями. Если их не задевать и содержать в хороших условиях, то они вполне миролюбиво живут рядом с хозяином.
Питание
Внимание! В корм необходимо добавлять жир, если гуси выращиваются на мясо или на откорм печени.
В зависимости от времени года и цели выращивания гусей корректируется и их питание.
В весенне-летний сезон птицы находятся на естественном кормлении с подкормом. Это значит, что в теплое время года стая пасется на лугу или на специальном участке, предварительно засеянном кормовой травой. В качестве подкорма используются:
- корнеплоды (предварительно измельченные);
- жмых;
- отруби;
- рыбная труха;
- бобовые и злаковые культуры;
В осенне-зимний сезон рацион немного другой. Свежую траву с пастбищ заменяют сухим кормом. Он бывает 2 основных видов: веточный и травяной. Корнеплоды также входят в рацион, но в отварном виде.
Как и в летний сезон остаются отруби в размоченном виде, бобовые и злаковые добавки. Из злаков в пищу гусям можно давать ячмень, кукурузу, овес и пшено. Витаминные смеси, мел и гравий птицы должны употреблять обязательно.
Совет! На завтрак гуси должны получать сочную пищу, а на ужин преимущественно злаковые культуры
В любое время года у стаи должно быть достаточно свежей питьевой воды. В качестве полезной добавки к рациону можно использовать ряску в свежем или сухом виде, соль, дрожжи и мясокостную муку.
Что касается кормления гусей в промышленных условиях, то современное птицеводство использует сухой корм. Такое питание сбалансировано и в нем присутствуют все необходимые элементы. Конкретные нормы потребления пищи на одну особь приведены таблице:
Возраст | Сухой корм, г. | Комбинированное кормление | |
концентрированный корм, г. | сочный корм и зелень, г. | ||
Взрослая особь | 330 | 220 | 500 |
Гусята в возрасте, дней | |||
1-5 | 35 | 18 | 30 |
6-10 | 90 | 40 | 50 |
11-20 | 110 | 50 | 100 |
21-30 | 220 | 12 | 20 |
31-40 | 280 | 140 | 300 |
41-50 | 328 | 160 | 400 |
51-60 | 338 | 180 | от 500 и более |
Ремонтные гусята в возрасте, дней | |||
60-240 | 260 | 180 | без ограничений |
Если фермерское хозяйство небольшое, то целесообразно будет использовать кормление комбинированным способом. Это значит, что гуси получают и зерновые (концентрированные) корма и сочный корм.
Гусята выращиваются либо на мясо, либо для пополнения родительского стада (таких особей называют ремонтными). Питание гусят особенно важно.
В первые 7 дней после вылупления они должны потреблять смесь, состоящую из кукурузы, пшеницы, творога, мелко порубленных яиц и подсолнечного или соевого шрота.
Вареные корнеплоды и влажная смесь из жмыха вводится с 8 дня жизни молодняка. Далее, по мере роста особи постепенно вводится зерновой корм. Это происходит, когда гусята уже немного окрепли и могут кушать сухую пищу, не рискуя задохнуться.
Содержание крупных серых гусей
Обратите внимание! Если особь постоянно мерзнет, то она потребляет большее количество корма, пытаясь согреться. А, значит, расходы на содержание гусей увеличатся.
Создать благоприятные условия для этой породы совсем несложно. Помещение под птичник должно быть построено либо из дерева, либо из сочетания глины и бетона.
Пол должен находиться на 20-30 сантиметров выше уровня земли. Это предусмотрено для того, чтобы избежать сырости в помещении. Лишняя влага опасна для гусей, так как снижает самообогрев особи.
В птичнике не должно быть сквозняков, а само сооружение должно быть сухим. Представители породы крупных серых гусей холодоустойчивы. Благополучно перенести понижение температуры им поможет хорошая подстилка.
В зимнее время она состоит из торфа и соломы (к ней для улучшения тепловых качеств можно добавить суперфосфат из расчета 200 граммов на 1 кв. метр).
В результате такого смешения из соломы получается хорошее удобрение. В летнее время для подстилки достаточно использовать опилки с песком. Любой вид подстилки заготавливается по одной формуле.
На одну взрослую птицу приходится 40 кг. На одного гусенка расходуется 7 кг.
Осторожно! Птицы не должны находиться на выгуле рядом с грязным водоемом или на сильном солнцепеке в полдень. Нарушение этих правил повлечет за собой ухудшение здоровья гусей.
Эта порода хороша еще и тем, что ее представители способны самостоятельно найти дорогу домой, при условии выгула в небольшой отдаленности от дома.
Обязательно в помещении, где содержится птица, должны быть гнездовые места, кормушки и поилки. Это обязательные атрибуты для содержания гусей.
Гнездовое место можно изготовить из соломы и бортиков из картона или дерева. Кормушки и поилки должны иметь вытянутую форму и небольшую высоту.
Правильное разведение крупных серых гусей
Крупный серый гусь имеет одно неоспоримое достоинство: гусыни прекрасно справляются с ролью матерей. Они высиживают яйца примерно 28-30 дней. А при должном уходе и качественном питании они способны увеличить свой выводок до 15 гусят.
Обратите внимание! Правильное соотношение гусаков и гусынь залог большого потомства. На 1 мужскую особь должно быть 2-3 женские.
В конце зимы необходимо добавлять в рацион гусаков больше белка. В это время года они готовятся к оплодотворению, а белок способствует улучшению их репродуктивной функции.
В возрасте от 7 до 11 месяцев гусаки достигают половой зрелости. Ее пик обычно приходится на возраст 3-4 года. Гуси этой породы хорошо защищают свое потомство.
6 правил ухода за наседками
- Температура в помещении для высиживания яиц должна быть 12-16 градусов цельсия, а световой день в период с марта по апрель должен быть не менее 14 часов.
- Важно обеспечить каждой гусыне уединение с потомством, чтобы избежать путаницы яиц. На кормление самок выводят по очереди.
- Чтобы гусыня не испытывала недостатка в минералах и не склевала яйца в ее рацион необходимо включить сою, кальций, творог и простоквашу.
- Чтобы гусята вылупились одновременно, раз в 2 дня яйца собирают и на неделю убирают в прохладное место. Затем все накопленные яйца разом возвращают самке, либо помещают в специальный инкубатор на месяц.
- Гусыня должна находиться в спокойной обстановке.
- Чтобы гусыня не нервничала, не следует оказывать ей настойчивую помощь в воспитании и уходе за гусятами.
Крупный серый гусь: где купить
Украинский крупный серый гусь является очень популярным, поэтому приобрести особи данной породы не составляет проблемы. Это можно сделать в одном из следующих питомников:
| Название | Контактные данные |
| «Птичий двор» | Украина
Интернет-магазин http://keklik.com.ua/ 067-9183494, 095-1290482, 093-5648787 |
| «Гусиная ферма» | Московская область, Чеховский район, деревня Алферово.
Тел. 8-965-178-38-71; 8-916-751-91-07; |
| Питомник «Сибиряк» | г. Красноярск, 21 км. Енисейского тракта,напротив пос. Придорожный.
Тел. (391) 208-13-00, 8-960-761-19-15. |
| Питомник элитных птиц «Золотой фазан» | Тульская обл., с. Высокое>
8-962-276-71-11; 8-910-701-11-46; 8-915-698-71-61.info@goldfaz.ru |
| «Питомник по разведению сельскохозяйственной домашней птицы» | г. Москва “Садовод” (“Птичий рынок”), 14 км. МКАД (Белая дача)
8(495)941-90-84; (925)772-67-32; 8-926-586-42-004 8-925-772-67-32. |
| «Племптицезавод Благоварский» | Республика Башкортостан, Благоварский район, с. Языково
(34747) 2-19-8944; (34747) 2-19-98. |
Стоимость
Цена варьируется в зависимости от того, что приобретать: инкубационное яйцо, молодняк или взрослую особь. В различных питомниках цена будет отличаться. Усредненные ценовые показатели представлены в таблице:
| Вид, 1 шт. | Цена, руб. |
| Инкубационное яйцо | от 100 |
| Молодняк (суточный) | от 160 |
| Взрослая особь | от 800 |
Обратите внимание на другие популярные породы:
Заключение
Итак, крупный серый гусь, которого еще называют украинским неприхотливая порода. Вполне может принести своему хозяину неплохой доход. Птицы хорошо переносят низкие температуры и даже способны привязаться к своему владельцу и признать его вожаком. За ними легко ухаживать и содержать. К тому же крупный серый гусь достаточно плодовит. Эта птица подойдет как для личного подсобного хозяйства, так и для крупной фермы.
На видео показаны гусята, которым чуть больше недели:
