Название этой породы гусей говорит само за себя. Итальянские белые гуси были выведены еще в прошлом веке в солнечной Италии вывели. На своей родине гуси приобрели очень большую популярность, торговцы и, даже туристы, проезжавшие мимо, брали гусей с собой, тем самым распространяя по разным странам.
Потребовалось несколько десятков лет, чтобы белоснежные птицы появились практически в каждом уголке Евразии. Хотя птицы родом из солнечной Италии, они хорошо восприняли суровые российские погодные условия и быстро прижились.
Итальянские гуси считаются одной из ценных пород и их с удовольствием разводят не только ради нежнейшего мяса, но и ради деликатесной печени. Ее вес порой достигает целых 600 грамм. Итальянская порода принимала участие в создании многих отечественных пород.
Описание
Итальянских гусей отличить от других не трудно – белоснежнее оперение, толстая шея небольших размеров, небольшие глаза и компактное туловище. Лапы ярко-оранжевого цвета, как, практически у всех птиц этой породы. А вот ноги намного крепче, чем у своих собратьев и короче клюв. Однако отличительной особенностью является отсутствие шишек на переносице и складок на подбородке самцов.
А также другие признаки того, что перед вами именно итальянские белые гуси:
- Туловище горизонтальное и компактное;
- Иногда у гусынь встречается хохолок на голове;
- Широкая грудь;
- Белое оперение;
- Грациозность.
Основные характеристики
| Взрослые самцы | Взрослые самки | Молодые гусята | |
| Вес | 6-7 кг | Не более 6 кг | 3-4 кг |
| Яйцекладка | 40-50 яиц за сезон | ||
| Цвет | Белый | Белый |
Достоинства и недостатки
| Достоинства | Недостатки |
| Хорошая яйценоскость по сравнению с другими породами – около 80 яиц в год. | Достаточно агрессивные птицы. |
| Большая печень (500-600 гр.) | Подавлен инстинкт насиживания. |
| Длительный срок хозяйственной эксплуатации | |
| Быстрый рост гусят. | |
| Высоко качества тушки. | |
| Можно содержать без водоема. | |
Молодняк растет очень быстро, вес двухмесячных гусят составляет 3 килограмма.
Характер птицы тоже стоит отметить. Птицы отличаются самостоятельностью, подвижностью и активностью. На полях и пастбищах всегда держаться отдельно от других гусей и довольно агрессивно настроены к “чужакам”.
Итальянцы довольно агрессивны, всегда постоят за себя, и не могут спокойно жить вместе с другими сельскохозяйственными птицами. К людям не агрессивны, если их не беспокоить.
Уход
Уход за итальянскими гусями ни чем не отличается от ухода за другими птицами. Обязательно соблюдение санитарно-гигиенических норм в гусятнике.
Подстилки должны быть сухими, чистыми, не плесневелыми. Водоем вообще не обязателен, можно обойтись и без него. Конечно, содержание с ним достаточно упрощается, но просторный загон и возможность выгула перекрывает эту оплошность.
С наступлением холодов необходимо провести генеральную уборку – избавиться от грязи и помета, полностью заменить подстилку и утеплить дополнительно соломой или торфом.
Холод птицы переживают отлично, даже могут без проблем ходить по снегу.
Обратите внимание! Не относитесь халатно к замене подстилки, если она будет старая и сырая, птицы запачкают перья и их теплопроводность сведется к минимуму. Они будут питаться еще больше, быстрее терять силы и часто простужаться.
Итальянские белые гуси: правильное питание
Что касается питания, то зеленый корм – обязательная его составляющая. Он необходим как взрослым, так и молодняку. Летом целесообразно кормить на пастбищах, лугах.
Птиц приучают к одноразовой вечерней кормежке, чтобы к вечеру она вернулась домой.
Оптимальное время для разведения
Летний период самое лучшее время для разведения – большинство времени птицы проводят на выпасе. Корм при этом хорошо экономится, что приводит к увеличению рентабельности. Корнеплоды, отруби или жмых станут отличной добавкой.
Зимой кормят зерносмесями, заранее заготовленными летом (сено, силос). Гусей начинают кормить три раза в день – рано утром, полдень и после наступления темноты. Обязательно вводят в рацион витамины, в зимний период необходимо стабилизировать обмен веществ.
Приготовьте отдельные кормушки под мел и ракушку. Они требуются для улучшения пищеварения.
Еловая и сосновая хвоя отлично восполняет недостатку витамина C, а также улучшает аппетит, яйценоскость и качество яиц.
Сезонное питание
| Лето | Зима |
| Одуванчики, крапива, подорожник, тысячелистник, щавель, клевер, люцерна.
В водоемах – камыши, частуха, настурция. Злаковые – рожь, овес, тимофеевка, мятлик, пырей. | Травяные отходы, вареные картофельные очистки, измельченная морковь и сахарная свекла.
Еловая и сосновая хвоя. |
Средний рацион в сутки
Если говорить о среднем рационе одной особи в сутки, то вполне хватит:
- Зеленый корм – 700 гр.;
- Травяная мука – 300 гр.;
- Овощи и корнеплоды – 500 гр;
- Зерно – 170гр.;
- Минеральный корм – 25 гр.
Питание гусынь
До того, как начнется кладка яиц, гусыням требуется усиленное питание. Оно обязательно должно быть сбалансированным, с содержанием зеленого грубого корма. Зерно и мучной корм приводит к ожирению птицы, его необходимо давать немного, строго по нормам.
Кормление несушек увеличивают до трех раз в день. За неделю до яйцекладки в рацион необходимо ввести синтетические витамины.
Кормление на мясо
Если гусей откармливают специально для мяса, то рациону нужно уделить особое внимание. Зелень должна занимать половину суточной нормы. Зерно, бобы, жмых – остальные 50%
Если питание будет правильным, то уже в два с половиной месяца гусята будут около четырех килограмм. Для откорма гусей на мясо используется два способа:
- Интенсивный (быстрый) – очень выгоден тем, что птица пускается на забой через два с половиной месяца. Особенностью интенсивного способа является ограничение птиц в движении. Для этого используют небольшие ящики или клетки с отверстием для доступа к кормушке. Используют в основном кукурузу, овес, пшеницу и ячмень. Птица растет намного быстрее и набирает вес.
- Луговой (овсяный) – используется намного чаще. Максимальное использование пастбищ приводит к экономии корма. Гуси не привередливы, но для откорма на мясо, пастбище нужно выбрать наиболее тщательно. За месяц до забоя питание усиливают. Овес – обязателен, также как и белковая пища. Кормушки не должны пустовать, также как и поилки. Гуси любят поесть и ночью – свет рекомендуется оставлять приглушенным.
Рацион гусят
Первым прикормом гусят является яичный желток. Его необходимо отварить вкрутую, измельчить и добавить немного любой отсеянной крупы.Желтком кормят первые 3-4 дня.
- Вареные каши (пшено, кукуруза, просо);
- Мешанка (дробленое зерно, отруби, морковь, яйца, клевер, крапива, бобовые и злаковые травы);
- Вареный картофель.
Совет! Гусятам, которым уже есть полмесяца, можно ввести в рацион сырые корнеплоды. Их необходимо очень мелко порубить.
Когда гусятам исполниться месяц можно начать практиковать выгул. С 4 недели жизни организм гусят уже полостью окрепнет и привыкает к разной пище. Именно с этого момента они готовы набирать вес для дальнейшего забоя.
Где продаются итальянские белые гуси
- Гусиная ферма. Московская обл., Чеховский р-н, д. Алферово, тел. (929) 654-43-65, e-mail: daniil17gus@gmail.com;
- Племенной завод Махалов. Адрес: г. Курган, ул. К.Мяготина, 56а, тел. 007(3522) 486-303, e-mail: www.gusi-urala.ru ;
- ООО «Инвакорп Агро» (Ферма «Демидовские Гуси»). Адрес: Смоленская обл., Демидовский р-н, д.Сенино, тел. (909) 258-88-98;
- Можайское частное подворье. Адрес: Московская обл., Можайский р-н, тел. 8-903-001-84-29;
- ЛПХ Ключи, ООО, Курган. Адрес: Курганская обл., п. Ключи, ул. Лесная, д.1, тел (3522) 549292.
Итальянский гусенок обойдется вам в районе 350 рублей за голову, а большой взрослый гусак – 2500.
Полезное видео
А вот так Итальянские белые гуси выглядят на видео:
Обратите внимание на другие популярные породы: кубанские, линдовские и холмогорские.
Правильное содержание птицы является очень выгодным делом, ведь хорошее, питательное мясо можно получить за очень короткий срок. Его можно использовать как самому, так и реализовать, что принесет небольшой доход. Итальянские белые гуси неприхотливы, просторный загон и зеленая лужайка – вот о чем нужно позаботиться.
