В новой книге раскрываются отношения между молочными фермерами США и мексиканскими рабочими

Без рубрики

С 2003 года в США потерял около половины своих лицензированных молочных ферм. Однако количество коров, дающих молоко, остается относительно стабильным. Возьмем, к примеру, Висконсин. В 2004 году в штате насчитывалось менее 16 000 молочных ферм. В 2021 году это число сократилось вдвое и составило менее 7000 ферм. Но сколько коров в штате? Это не изменилось. В Висконсине по-прежнему насчитывается около 1,2 миллиона коров. В наши дни они всего лишь часть гораздо большего стада. Это означает, что мелкие фермы вытесняются промышленными фермами и операциями по откорму животных в закрытых помещениях, обычно называемыми CAFOв котором большое количество животных выращивается, как правило, в заключении, и им приносят корм, а не дают пастись.

Как сообщает Рут Коннифф в своей новой книге, Доить: как американский кризис объединил молочных фермеров Среднего Запада и мексиканских рабочих (Сегодня из The New Press), сокращение американских молочных ферм повлияло на поколения людей и вышло за пределы границ. Многолетний журналист и главный редактор журнала Висконсин Ревизор провел год, внимательно изучая изменения на американских молочных фермах. Обычный элемент на большинстве ферм, которые она посетила: мексиканские рабочие. Коннифф решил выяснить, как зависимость Америки от мексиканской рабочей силы так тесно связала эти две, казалось бы, несопоставимые группы.

Как пишет Коннифф, падение молочных ферм на американской земле совпало с периодом кризиса в Мексике, из-за которого «миллионы фермеров, ведущих натуральное хозяйство, были вынуждены покинуть свои земли, отправившись в города и отправившись в поисках работы по пустыне».

По словам Конниффа, толчком к возникновению этих совпадающих дилемм было Североамериканское соглашение о свободной торговле, или НАФТА, которая была принята в 1994 году. В рамках НАФТА товары могли продаваться в трех странах-участницах (Канада, Мексика и США) по сниженным тарифам или вообще без тарифов. Дешевая американская кукуруза наводнила мексиканский рынок, в результате чего тысячи мексиканских фермеров обанкротились, когда они больше не могли продавать свой урожай на месте, что в конечном итоге заставило их мигрировать на север в поисках работы. «Сельские районы Мексики более сильно страдают от некоторых из тех же сил, которые поражают сельские районы Висконсина и Миннесоты», — говорит Коннифф. «Big Food и Big Ag очень усложняют жизнь мелким фермерам».

Эти мексиканские рабочие часто нелегально пересекают границу США, чтобы работать на молочных фермах. В то время как Виза H2-A разрешает въезд в страну сельскохозяйственным работникам, это временная виза, предназначенная для сезонных работ. С другой стороны, молочное животноводство ведется круглый год. Для этих работников такой визы не существует.

СВЯЗАННЫЕ С: Могут ли биодигестеры спасти небольшие молочные фермы Америки?

«Круговая миграция — своего рода отличительная черта мексиканских рабочих в Соединенных Штатах, — объясняет Коннифф. Она описывает федеральную программу 1950-х годов, направленную на восполнение нехватки рабочей силы после Второй мировой войны, в результате которой незарегистрированные рабочие пересекали границу для работы на фермах и в сфере переработки сельскохозяйственной продукции. «Поток туда и обратно через границу был очень легким. Сейчас у нас милитаризованная граница и моральная паника по поводу иммиграции, но люди продолжают прибывать. И они по-прежнему поддерживают целые отрасли промышленности США, особенно сельское хозяйство, но делают это в очень опасных условиях. И это действительно дорого».

Коннифф сосредоточился на группе фермеров в Висконсине, каждый из которых нанял мексиканских рабочих. В чередующихся главах Коннифф рассказывает истории фермеров, а затем их рабочих, которые быстро пересекают границу, чтобы нарисовать картину того, как и почему эти люди так тесно связаны друг с другом — особенно после президентских выборов 2016 года.

«Большинство из [farmers] Я разговаривал с голосованием за Трампа, несмотря на то, что они глубоко связаны и полностью экономически зависят от этих незарегистрированных рабочих из Мексики», — говорит Коннифф. Она описывает одного фермера по имени Джон, который сначала возражал против найма незарегистрированных рабочих. В отчаянии он отбросил сомнения.

«Документы, которые показывают ему сотрудники Джона, почти наверняка фальшивые, — пишет Коннифф в книге. «Джон придерживается принципа «не спрашивай, не говори». Даже его самые горячие соседи, поддерживающие Трампа, согласны с ним в этом вопросе: американское сельское хозяйство рухнет без незарегистрированной рабочей силы иммигрантов».

Коннифф считает, что отчасти причина, по которой эти фермеры могут придерживаться таких, казалось бы, противоположных взглядов, связана с НАФТА. Трамп обещал покончить с соглашением на протяжении всей своей президентской кампании, однажды назвав его «Худшая торговая сделка» США когда-либо подписывали. (В 2020 году с распадом НАФТА три страны вступили в Соглашение между США, Мексикой и Канадой вместо этого.) «Сами фермеры объясняют это так: «он на самом деле не имеет в виду это» или «да, он крикун, но он собирается поступить правильно».

Таким образом, говорит Коннифф, фермеры могли закрывать глаза на менее приятные качества президента, такие как Трамп назвал мексиканцев насильниками, заявив, что «они везут» наркотики и преступность через границу. Возможно, это был приступ когнитивного диссонанса, а может быть, сознательное невежество. В любом случае, Коннифф описывает связь американских фермеров со своими мексиканскими рабочими, даже несмотря на то, что некоторые фермеры все еще голосовали против интересов своих рабочих.

Многие из этих работников также находятся в конфликте. Так же важно, как поговорить с владельцами ферм, услышать непосредственно от мексиканских фермеров. Для многих из тех, с кем разговаривал Коннифф, деньги, которые они могут заработать в Соединенных Штатах, обеспечивают питанием и жильем их семьи дома в Мексике. Коннифф взял интервью у нескольких фермеров, которые возвращали деньги на строительство домов, обучение детей в школе или открытие собственного дела. Тем не менее, их жизнь часто трудна. Одна женщина, с которой беседовала Коннифф, по имени Бландина, говорит, что фермеры, с которыми она и ее муж работают, хорошо к ним относятся, но есть надежда, что они будут работать постоянно и за меньшие деньги, чем американские коллеги. «Наш труд эксплуатируется», — сказал Бландина Конниффу. Поэтому Бландина и ее муж Пабло не забывают о своих целях: отправить дочь в университет и, в конце концов, переехать домой.

СВЯЗАННЫЕ С: Зависимость американского сельского хозяйства от иностранных рабочих растет

Конечно, не каждый сельскохозяйственный рабочий возвращается в Мексику. По мере того, как люди строят жизнь и сообщества в Соединенных Штатах, уехать становится все труднее. Коннифф взял интервью у одной семьи, двое сыновей которой родились в Висконсине, что сделало их гражданами США. С детьми пересечь границу еще сложнее и дороже, поэтому родители часто остаются на месте годами. А затем «дети идут в среднюю школу и, возможно, в колледж в Соединенных Штатах, и они не могут представить себе возвращение к пропитанию, живущему в отдаленной деревне в Мексике», — говорит Коннифф. Теперь есть «родители, которые всегда мечтали вернуться… и у вас есть дети, которые все больше отдаляются от этой идеи».

Вот тут-то и появляются группы, которые выступают от имени сельскохозяйственных рабочих. По всей стране проходят кампании, призывающие к принятию законодательства, помогающего работникам без документов и их семьям. Коннифф пишет о Союз фермеров Висконсина, которая работает в тандеме с активистами за права иммигрантов, чтобы добиться выдачи водительских прав незарегистрированным работникам. Есть также Голос де ла Фронтера, организация, возглавляемая рабочими, занимающаяся иммиграционной реформой и правами рабочих. В то время как эти группы и другие, подобные им, настаивают на переменах, Коннифф говорит, что важно подвести итоги того, где мы находимся в настоящее время. «У нас есть экономические отношения двухлетней давности, которые полностью встроены в то, как мы управляем нашей молочной и сельскохозяйственной экономикой», — говорит она. «Это фантастика — думать, что вы просто собираетесь строить стену, и это закончится, и это будет лучше всего экономически для Соединенных Штатов».

Вместо этого Коннифф говорит, что после того, как она написала эту книгу в течение года, она пришла к пониманию важности законной круглогодичной визы для сельскохозяйственных работ как очевидного первого шага. Идея имеет двухпартийную поддержку, и она просто признает реальную работу, которую делают люди. «Тогда более важный вопрос заключается в том, как люди живут приемлемой жизнью? Как обеспечить устойчивую работу и устойчивое питание, а людям не нужно провозить себя в багажнике автомобиля через границу?» — спрашивает Коннифф. «А как нам [preserve] те прекрасные маленькие фермы, которые сделали Висконсин таким прекрасным местом?

Доили выходит далеко за рамки людей, о которых писал его автор. Истории личные и универсальные, охватывающие фермы и поля по всей стране и за ее пределами. Фермеры и рабочие будут по-прежнему связаны экономическими потребностями обеих стран.

При этом количество молочные фермы в стране продолжают падать.

Оцените автора
Добавить комментарий